vegane Sportler: Höchstleistungen durch pflanzliche Ernährung

Bestimmt hast du schon von dem ein oder anderen veganen Athleten gehört, den wir dir nachfolgend präsentieren. Hast du dich schon immer gefragt, ob sich Arnold Schwarzenegger vegan ernährt? Oder ob Lewis Hamilton vegan is(s)t? Wir gewähren dir Einblicke in ihren Ernährungsstil, warum sie sich für pflanzliche Lebensmittel entschieden haben und wie manche ihren Lifestyle sogar in innovative Business-Ideen umwandeln.

1. Lewis Hamilton
2. Venus Williams
3. Novak Djokovic
4. Timo Hildebrand
5. Serena Williams
6. Arnold Schwarzenegger
7. Lawrence Okolie
8. Fiona Oakes
9. Andreas Kraniotakes
10. Carl Lewis
11. Patrik Baboumian
12. Benedikt Höwedes
13. Dirk Nowitzki
14. Johanna Jahnke
15. Kendrick Farris

Der Rennfahrer Lewis Hamilton stellte im Jahr 2017 auf eine pflanzliche Ernährung um und bezeichnet dies als einen der Faktoren für seine Erfolge auf der Rennstrecke. Obwohl er das ein oder andere tierische Produkt hin und wieder vermisst, bereut er es mittlerweile sogar, dass er nicht schon viel früher mit der veganen Ernährung begonnen hat. Lewis Hamilton hat außerdem ein eigenes Restaurant namens "Neat Burger" eröffnet, indem den Gästen ausschließlich vegane Lebensmittel serviert werden.

Die Wimbledon Siegerin ernährt sich seit mehr als zehn Jahren vegan. Grund dafür war ihre Autoimmunerkrankung Sjögren-Syndrom, welche regelmäßige Gelenkschmerzen und Müdigkeit verursacht. Zunächst schien die Erkrankung ihre Karriere zu gefährden, doch die Umstellung auf eine vegane Ernährung änderte das.

Ihre Diät war so effektiv, dass sie ihr eigenes veganes Unternehmen gründete und ebenfalls in andere Business-Ideen investierte. Der Erfolg ihrer Ernährung wurde in der Sportwelt derart publik, dass andere Athlet/Innen regelmäßig auf sie zukommen und nach veganen Ernährungstipp fragen. 

Venus Williams pflegt einen Ansatz, der auch ungesundes Essen nicht ausschließt. Sie ernährt sich gerne gesund, aber kann auch Leckereien nicht widerstehen. Sie zeigt damit, dass ein veganer Lebensstil auch Spaß machen kann und niemand auf seine Lieblingsgerichte verzichten muss.

Der Tennis-Weltstar ernährt sich bis auf wenige Mahlzeiten ausschließlich vegan. Auch bei ihm liegt es an gesundheitlichen Gründen - Novak Djokovic verträgt kein Gluten und hatte als Kind mit Atembeschwerden zu kämpfen. Durch die Umstellung auf eine großteils pflanzliche Ernährung konnte er diese Probleme beheben und erbringt volle Leistung als Tennisspieler.

Wissen und geschmackliche Vorlieben teilt der Weltstar gerne mit anderen, deshalb hat er bereits ein Buch veröffentlicht und in die Eröffnung mehrerer Restaurants investiert. Das bekannteste davon ist in Monaco, wo es hauptsächlich vegane Speisen zur Auswahl gibt.

Der deutsche Ex-Fußballer ist bei vielen noch als Torwart vom VfB Stuttgart in Erinnerung geblieben, vor allem wegen des Meisterschaftstitels im Jahr 2007. In den letzten Monaten erlangte Timo Hildebrand für etwas anderes mediale Aufmerksamkeit: Sein veganes Restaurant in Stuttgart.

Die Vorzüge der pflanzlichen Ernährung erkannte Timo Hildebrand erst nach Ende seiner Karriere im Jahr 2015. Er selbst behauptet von sich nicht vollständig vegan zu leben und manchmal Fisch zu essen. Jedoch ist der Großteil seiner Ernährung von pflanzlichen Lebensmitteln geprägt und sie verleihen ihm mehr Energie für den Tag.

Die Tennisikone Serena Williams ernährt sich überwiegend während ihrer strengen Trainingsphase vegan. In der Nebensaison lockert die Sportlerin ihre Ernährung aber und gönnt sich hin und wieder den ein oder anderen nicht-veganen Cheat.

Bei der Entscheidung sich vegan zu ernähren, wurde sie von ihrer Schwester Venus Williams inspiriert, die ebenfalls eine Topathletin im Tennis ist.

Die österreichische Bodybuilding-Legende Arnold Schwarzenegger ernährt sich schon seit einigen Jahren zumindest überwiegend vegan. Vor allem ging es ihm bei seiner Ernährungsumstellung darum, den Cholesterinspiegel zu senken.

Der siebenfache Mr. Olympia spricht die Vorteile einer veganen Ernährung für die Gesundheit immer wieder öffentlich an, angesprochen um jungen Sportlern zu zeigen, dass Muskelaufbau auch ohne kiloweise Fleisch und Co funktionieren kann.

Er sagte, dass er sich den Verzicht auf tierische Produkte dadurch "insgesamt gesünder und jünger" fühle und er seinen LDL-Cholesterinspiegel senken konnte.

Seinen eigenen Schätzungen nach zu Folge verzichtet er im Alltag zu 80% auf tierische Produkte. Ausnahmen macht er allerdings gelegentlich für ein Steak oder ein Wiener Schnitzel im Heimatland. Das ist übrigens auch sein Schlüssel zu einer ausgewogenen Ernährung. Wenn man sich nichts verbietet und sich immer wieder mal etwas gönnt, schafft man es langfristig durchzuhalten und effektive Erfolge zu erzielen.

Lawrence Okolie ist ein international erfolgreicher Profiboxer. Im Jahr 2018 hielt er den Commonwealth-Titel im Cruisergewicht. Im darauffolgenden Jahr gewann er den britischen und den europäischen Titel in der gleichen Kategorie. Der Weltmeistertitel folgte im Jahr 2020.

Lawrence hörte schon als Amateur auf, Fleisch zu essen, und wollte es mit dem Veganismus versuchen, nachdem er von Freunden davon erfahren hatte. Gelegentlich macht er aber für nicht-vegane Schokolade eine Ausnahme.

Obwohl Veganismus vor allem in den letzten Jahren immer mehr zum Trend wurde, hat sich Fiona Oakes bereits in den 1970er Jahren für eine pflanzliche Ernährung entschlossen. Die Läuferin spürt bereits von Kindestagen an eine enge Verbindung zur Tierwelt und entschloss sich früh, dass sie keine tierischen Produkte mehr konsumieren wolle. Damals gab es nur wenige Fertigprodukte und die meisten Lebensmittel wurden selbst zubereitet. Heute gibt es in den Supermärkten viel mehr Auswahl, und es gibt bereits unzählige Produkte, die speziell für Veganer entwickelt werden. Fiona Oakes versucht jedoch bewusst, ihre Nährstoffe aus unverarbeiteter Vollwertkost zu beziehen. Diese geben ihr die notwendige Energie, die sie für einen stressigen Alltag und die Marathonvorbereitung braucht.

Der seit dem Jahr 2005 aktive MMA-Kämpfer ernährt sich ausschließlich vegan und ist der Beweis dafür, dass ein Bedarf von täglich 8.000 Kalorien auch ohne die Zufuhr tierischer Produkte möglich ist. 

Andreas Kraniotakes geht seiner Ernährung aber nicht nur aus moralischen Prinzipien nach, sondern weil er sich besser fühlt. Er selbst hat zugegeben, dass er weiterhin Fleisch essen würde, wenn er keine Energie hätte, doch das ist nicht der Fall - er erbringt noch dieselbe Leistung und sein Körper regeneriert sich sogar schneller. Daher bleibt er seiner Ernährungsweise weiterhin treu.

Der ehemalige Leichtathlet und neunfacher olympischer Goldmedaillen-Sieger ernährt sich bereits seit 1990 rein pflanzlich. Zu dieser Zeit war eine vegane Ernährung wesentlich schwieriger umzusetzen, denn es gab weniger Alternativen auf dem Markt. Doch das hielt den Athleten nicht davon ab, Bestleistungen zu erbringen, denn 1984 stellte er einen bisher unerreichten Rekord im Weitsprung auf. Viele sahen das als Höhepunkt seiner Karriere, doch im Jahr 1991, ein Jahr nach seiner Ernährungsumstellung, stellte er im 100-m-Lauf einen neuen Weltrekord auf, den Carl Lewis auf seinen pflanzlichen Lebensstil zurückführt.

Der ehemals stärkste Mann Deutschlands und fünffacher WM-Teilnehmer im Kraftsport gehört zu den bekanntesten veganen Sportlern und ernährt sich seit 2011 ausschließlich pflanzlich. Patrik Baboumian widerlegt die Behauptung vieler, dass vegane Ernährung und Kraftsport nicht zusammenpassen, denn er selbst fühle sich richtig gut und seine Leistungen haben nicht abgenommen. In einem Interview mit Bild.de sagte der vegane Spitzensportler sogar, dass er weniger übersäuert sei und keine Gelenkschmerzen mehr hat.

Der ehemalige Profifußballer und Weltmeister (2014) lebt seit ungefähr vier Jahren vegan. Als Hauptgrund nennt er seine Serie an Verletzung, denn Höwedes gehörte zu den Fußballern, die des Öfteren körperliche Probleme hatten. Vor seinem Wechsel zu Lokomotive Moskau im Jahr 2018 wurde er erneut vom Verletzungspech heimgesucht und das war für ihn der entscheidende Denkanstoß auf eine vegane Ernährung umzustellen. 

„Ich lag teilweise längere Zeit auf der Behandlungsbank, als ich auf dem Platz stand. Das hat sich mit der Ernährungsumstellung geändert“ - Erklärte er damals der Augsburger Allgemeine.

Im Jahr 2019 beendete der ehemalige deutsche Basketball-Profi seine Karriere und entschied sich kurz darauf für die Umstellung auf eine vegane Lebensweise. Bereits zuvor verzichtete er teilweise auf Fleisch, Milchprodukte strich er sogar komplett aus seinem Ernährungsplan. Neben gesundheitlichen Aspekten entschied sich Dirk Nowitzki auch wegen des Tierwohls für diesen Schritt.

Bereits im Alter von 17 Jahre, also schon vor ihrer Karriere als Rugby Spielerin, setzte die deutsche Sportlerin auf eine rein pflanzliche Ernährung und läutete damit eine lange Erfolgshistorie in zwei Sportarten ein. Erst durchlief sie eine erfolgreiche Karriere als Rugby-Spielerin und gewann mit dem FC St. Pauli unter anderem zehn nationale Titel. 2014 startete sie ihre zweite Karriere als Radfahrerin. Dem Veganismus ist sie während ihrer gesamten Karriere treu geblieben.

Hierzulande eher unbekannt, doch im Kraftsport ein Star. Kendrick Farris lebt seit 2014 vegan und ist der Beweis, dass sich pflanzliche Ernährung und Höchstleistungen im Gewichtheben nicht gegenseitig ausschließen. 2016, zwei Jahre nach seiner Ernährungsumstellung, brach er bei der Olympiaqualifikation den ehemaligen Weltrekord und hob 377 Kilogramm.