Conseils pour rester en forme et en bonne santé pendant l'hiver

Les fruits et surtout les légumes contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants. L'interaction naturelle des ingrédients rend un produit naturel plus précieux qu'une pilule vitaminée. Si vous faites attention à une préparation douce, vous pouvez absorber de nombreux micronutriments qui renforcent votre système immunitaire et vous rendent plus résistant aux virus. Les produits régionaux sont généralement de meilleure qualité et contiennent plus de nutriments. La règle des "5 par jour", c'est-à-dire trois légumes et deux fruits, devrait être respectée au minimum, mieux un peu plus. Un smoothie vert ou un jus fraîchement pressé le matin est une base idéale. Un fruit en guise d'en-cas, une salade mixte à midi et des légumes cuits à la vapeur le soir sont autant d'atouts pour une journée vitaminée réussie.

Les herbes contiennent de grandes quantités de micronutriments et d'antioxydants. Le romarin, le thym et le basilic en particulier contiennent de nombreuses substances réduisant l'inflammation. Fraîches, elles sont toujours de meilleure qualité que séchées. Ils aident à combattre les infections et à mieux survivre à un rhume après qu'il se soit déclaré.

Désormais, assaisonnez davantage vos aliments et mettez quelques pots d'herbes fraîches sur le rebord de votre fenêtre en hiver. Que diriez-vous de pommes de terre en chemise avec du fromage blanc aux herbes, par exemple ? Non seulement c'est délicieux, mais cela permet aussi d'obtenir une grande quantité d'herbes fraîches.

On dit que les épices ont de nombreuses propriétés positives, comme un effet antibactérien, anti-inflammatoire et antidouleur. Ils peuvent stimuler le métabolisme et ainsi renforcer le corps en général. Le gingembre, le poivre, le poivre de Cayenne et le curcuma sont particulièrement bons pour cela, mais aussi la cannelle, le cacao et la cardamome. Utilisez dorénavant les épices plus généreusement, ou préparez un cacao épicé à base de cacao, de cannelle et d'un peu de piment avec du lait chaud et du miel. Idéal également après une séance d'entraînement ou une promenade froide en hiver.

Le sucre transformé en particulier, tel qu'on le trouve dans de nombreux aliments produits industriellement, augmente très fortement le taux de sucre dans le sang en peu de temps, et une baisse de la valeur suit très rapidement. Cela entraîne une faim régulière et une altération du métabolisme énergétique. De plus, le sucre blanc ne contient que des calories. On parle souvent de "calories vides". Essayez donc de réduire votre consommation de sucre et optez pour des en-cas naturels comme des fruits frais ou des yaourts aux fruits faits maison. Vous pourrez alors déterminer vous-même le degré de sucrosité.

Immédiatement après la naissance, le corps humain est composé d'environ 80 % d'eau, l'adulte humain étant généralement composé d'environ 60 %. Une carence en liquide de 2 % du poids corporel a un effet négatif sur les performances. Il est recommandé de boire régulièrement 1,5 à 2,5 litres tout au long de la journée.

En particulier en hiver, les muqueuses doivent être bien humidifiées. Buvez de l'eau minérale, des thés non sucrés ou de l'eau aromatisée avec des tranches d'orange, du gingembre ou du citron. Évitez les boissons sucrées comme le cola ou les jus de fruits, car elles apportent des calories supplémentaires et influencent le taux d'insuline, qui fluctue et donne faim.