Datos sobre la etiqueta "sin BPA" que debe conocer

El bisfenol A es una sustancia química utilizada en la producción de plásticos. Se denomina plastificante porque hace que el material sea flexible, maleable y estirable. Desde la década de 1960, el BPA se ha utilizado mucho y con frecuencia en la fabricación de productos de plástico porque es muy sencillo: es ligero y dimensionalmente estable, transparente y se puede colorear fácilmente.

El plastificante se encuentra en numerosos productos de plástico que utilizamos en la vida cotidiana: envases de alimentos, botellas para beber, vajilla o cubertería de plástico, juguetes infantiles y chupetes. La ropa deportiva de poliéster también puede contener bisfenol A.

Los estudios científicos indican que el bisfenol A tiene efectos similares a las hormonas en el organismo. Se ha descubierto que el plastificante inhibe el desarrollo físico de los niños y altera el equilibrio hormonal de los adultos. Según la Agencia Federal de Medio Ambiente, el BPA puede provocar enfermedades cardiovasculares, problemas hepáticos y diabetes. E incluso a una alteración de la fertilidad.

El plastificante se vuelve peligroso cuando su soporte, el plástico, se calienta. Lo más probable es que una botella de plástico que se ha dejado al sol durante horas haya liberado BPA en su contenido; beber de ella después es perjudicial para la salud. El BPA también puede liberarse al verter té caliente en una botella de plástico. Lo mismo ocurre con los alimentos elaborados con envases de plástico o fibras de poliéster que entran en contacto directo con la piel.

Sobre todo si se han formado arañazos en la botella de plástico o en la vajilla, el BPA puede entrar fácilmente en el cuerpo humano a través de los alimentos o el agua.

En 2015, el límite diario de BPA se redujo de 50 microgramos a 4 microgramos por kilogramo de peso corporal. Esta pequeña cantidad se considera actualmente segura. No obstante, desde 2018 la Unión Europea incluye el bisfenol A en la lista de sustancias químicas nocivas para el ser humano y el medio ambiente.

Debido a los alarmantes resultados del estudio, la UE prohibió en 2011 la producción y venta de productos con BPA para bebés y niños pequeños. Desde entonces, los chupetes y biberones solo se comercializan en Europa con el sello"sin BPA". Sin embargo, el plastificante bisfenol A sigue presente en muchas otras categorías de productos, especialmente en las botellas de plástico para beber.

En la etiqueta del uniforme "Sin BPA" o "libre de BPA" se puede saber a primera vista que un producto no contiene el plastificante, aunque esté hecho de plástico. O puedes elegir alternativas sin plástico, como botellas para beber o recipientes para alimentos de acero inoxidable o ropa activa y deportiva de fibras naturales.

Esta sustancia química se utiliza en la producción industrial para la fabricación de plásticos y resinas. Especialmente en la producción de policarbonato (PC), el BPA es indispensable. Durante un tiempo, el BPA fue incluso la sustancia química más utilizada en todo el mundo. Esto se debe a que los plásticos que contienen BPA son extremadamente ligeros y dimensionalmente estables. Además, pueden hacerse transparentes o coloreados. El uso del BPA ha proporcionado a la industria una gama de opciones rentables e increíblemente amplia. Pero el bisfenol tiene lados más oscuros que se están haciendo cada vez más evidentes.

El policarbonato se utiliza para muchos objetos y productos cotidianos del sector exterior. Entre ellos se encuentran las botellas de bebidas, los envases de alimentos o las vajillas. El BPA también se utiliza para revestimientos protectores de latas o en la producción de resina epoxi. El BPA se utiliza desde hace décadas en un gran número de productos fabricados con plástico duro resistente, por ejemplo:

• Biberones, chupetes, cambiadores, juguetes de plástico para bebés y niños pequeños.
• envases de plástico en el comercio alimentario
• el revestimiento interior de latas o botes de bebidas
• el papel térmico utilizado en impresoras de recibos, por ejemplo en supermercados, o para tickets o permisos de aparcamiento.
• vajilla de plástico
• Vasos de cartón y plástico
• CDs

En la actualidad existen numerosos estudios que han analizado el efecto del bisfenol A en el cuerpo humano. Por tanto, se sabe que el BPA tiene un efecto similar al de las hormonas en el cuerpo humano. Por ello, esta sustancia se clasifica como alterador endocrino. Otros nombres que recibe son xenohormonas, disruptores endocrinos o alteradores endocrinos. Los alteradores endocrinos tienen efectos sobre un organismo incluso en cantidades ínfimas. En el caso del BPA, se imita el efecto de la hormona sexual femenina estrógeno en el cuerpo humano. En experimentos con animales, los investigadores han podido demostrar numerosos efectos nocivos del BPA en el organismo. Ahora también se sabe que el BPA tiene efectos diferentes en hombres, mujeres y niños:

• Por ejemplo, si los hombres entran en contacto con demasiados estrógenos, esto puede tener un efecto negativo en la calidad del esperma. Como consecuencia, puede reducirse la fertilidad.
• En los niños, el BPA puede inhibir el desarrollo natural y provocar, por ejemplo, trastornos cerebrales y cardíacos.
• El BPA también puede alterar el equilibrio hormonal en las mujeres. La consecuencia también es que las mujeres se vuelven estériles.
• Independientemente del sexo y la edad, el BPA puede provocar defectos en el esmalte de los dientes. El defecto del esmalte también se conoce en medicina como dientes de tiza o hipomineralización incisivo molar. En este caso, el esmalte que forma la capa exterior de los dientes se disuelve. Los dientes simplemente se desmoronan. No se puede hacer nada al respecto. Los dientes calcáreos pueden aparecer en los dientes de leche, pero también en los permanentes.
• Además de los dientes calcáreos, el bisfenol A puede favorecer enfermedades del sistema cardiovascular. También se sospecha que esta sustancia favorece enfermedades metabólicas como la diabetes o las enfermedades hepáticas.

Afortunadamente, la industria también ha reconocido ahora lo perjudicial que puede ser el BPA. Muchas empresas han reconsiderado su postura. Como resultado, muchos productos están ahora libres de BPA y etiquetados en consecuencia.

Se recomienda encarecidamente a los padres que protejan a sus hijos del BPA. Probablemente sea imposible prohibir por completo el BPA en la vida de los niños. Lo que sí es posible, sin embargo, es reducir significativamente el contacto con esta sustancia química. Esto ya funciona con medidas sencillas.
He aquí algunos consejos:

• Busque productos sin BPA. Esto ya no es tan difícil como antes. Muchas marcas de biberones, tazas para sorber y otras vajillas anuncian ahora que no contienen BPA.
• Busca alimentos para bebés sin BPA. Muchas marcas no utilizan BPA en la fabricación de latas y envases.
• Elige recipientes sin plástico para la comida. Los recipientes de vidrio, porcelana o acero inoxidable no contienen BPA.
• No caliente nunca plásticos que puedan contener BPA.
• Tire a la basura cualquier producto de plástico, como botellas o vasos, que esté agrietado o astillado. No sólo pueden contener agentes patógenos, sino también BPA, que se libera más fácilmente por los daños y pasa a los alimentos.
• Intente evitar los alimentos enlatados y utilice en su lugar alimentos frescos o congelados.

Como cada vez está más claro qué consecuencias negativas tiene el BPA para la salud, ahora hay prohibiciones y restricciones sobre el bisfenol A:

El BPA ya se prohibió en la Unión Europea para los biberones en 2011. Mientras tanto, en esta zona solo se pueden encontrar productos sin BPA fabricados con polipropileno o poliamida. También puedes utilizar simplemente biberones de vidrio. Los chupetes suelen estar hechos de otros materiales y no contienen BPA. Sin embargo, también hay que mencionar que la prohibición del BPA no se aplica a los juguetes para bebés y niños, los vasos o los cambiadores.

El BPA también está prohibido en el nuevo papel térmico. Esto se debe a que se ha descubierto que el personal de las cajas de los supermercados tiene niveles elevados en su organismo debido al contacto constante con el papel térmico. Sin embargo, el papel térmico con BPA que ya se ha vendido puede seguir utilizándose.

En 2015, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) rebajó el valor límite de BPA. Mientras que antes se aplicaba un valor de 50 microgramos por kg de peso corporal y día, ahora es de solo 4 microgramos.

Desde principios de 2018, el BPA también está en la lista de candidatos del Reglamento Europeo de Sustancias Químicas REACH. Esta lista incluye sustancias que pueden dañar la salud humana y el medio ambiente.

En lo que respecta a los productos de exterior, son sobre todo las botellas de plástico para beber, los recipientes para alimentos o las vajillas de plástico los que pueden contener BPA. Afortunadamente, hay muchos productos que ya no contienen BPA. Suelen llevar la etiqueta "sin BPA". Los productos de los siguientes fabricantes se fabrican sin añadir BPA:

• Las botellas de plástico de Nalgene están fabricadas con Tritan.
• Los productos de GSI están fabricados con plástico y aluminio sin BPA.
• Klean Kanteen fabrica sus botellas en acero inoxidable.
• Las prácticas cajas modulares de Wildo también están libres de BPA.

Muchos otros fabricantes como Salewa, Vaude, Dynafit o Maloja también han prohibido el BPA en sus botellas, vejigas de hidratación y recipientes para beber. Ahora puede elegir entre una amplia gama de productos sin BPA.

Los efectos exactos del BPA en el organismo aún no se han aclarado de forma concluyente. Todavía existen diferentes evaluaciones del riesgo del BPA entre los expertos de todo el mundo. Por lo tanto, lo mejor es evitar el BPA. Cuando compre botellas para beber, vejigas o vajillas de plástico, busque la etiqueta "sin BPA". O es mejor utilizar productos que no estén hechos de plástico. Las botellas para beber y los utensilios para comer también están disponibles en acero inoxidable.

Dado que el BPA siempre está asociado al plástico, la sustitución de este tipo de productos siempre es sostenible. El plástico se basa en el petróleo crudo y, por tanto, es una materia prima finita. Es mejor utilizar otros materiales como el vidrio o el acero inoxidable para sus envases reutilizables. Además, estos materiales son más higiénicos y fáciles de limpiar. Si utiliza vidrio, asegúrese de utilizar una tapa protectora. Así evitará que el vidrio se rompa por el camino.