Lauréat de l'ISPO Award 2024 : No Normal Coffee

Le coup de pouce caféine parfait pour l'aventure en plein air - No Normal Coffee propose du café en tube. En tube ? Oui, vous avez bien lu. Spécialement conçu pour les amateurs d'activités de plein air, le café en tube marque des points grâce à son goût exceptionnel. Que ce soit en randonnée ou en camping sauvage, cette solution innovante pour le café offre d'innombrables possibilités de le déguster, avec ou sans eau.

"Nous avons impliqué plus de 50 passionnés d'activités de plein air dans le développement de notre café. Nous les avons interviewés, observés et accompagnés dans leurs aventures pendant que nous soumettions notre produit à un test d'endurance", explique Alexander Häberlin, CMO de No Normal Coffee. "En collaboration avec trois partenaires différents du développement alimentaire, 15 recettes ont été testées, parmi lesquelles notre préférée a finalement été retenue : No Normal Coffee - Dark Roast".

Avec No Normal Coffee, la jeune entreprise suisse s'adresse aux passionnés d'activités de plein air qui ne sont pas satisfaits des options actuellement disponibles et qui recherchent une solution de café polyvalente mais portable leur permettant d'emporter une vingtaine de tasses de délicieux café dans leur sac à dos, que ce soit pour gravir les plus hauts sommets du monde, pour promener leur chien ou même pour cuisiner à la maison.

L'entreprise étant en train de se lancer sur le marché, la joie de recevoir l'ISPO Award est d'autant plus grande. "Étant donné que nous en sommes encore à un stade aussi précoce de notre entreprise et que l'OutDoor by ISPO doit être notre coup d'envoi officiel, l'obtention de cet Award est la preuve ultime que tout le travail acharné et le dévouement de l'année dernière ont porté leurs fruits", explique le cofondateur Häberlin. "Cela montre que notre produit a le potentiel de révolutionner la façon dont les fans de plein air apprécient leur café pendant leurs aventures".

Jusqu'à présent, le marché était traditionnellement dominé par les poudres instantanées de café ou les grains de café infusés. No Normal Coffee veut changer cela et révolutionner tout simplement l'expérience de la dégustation du café en plein air. Le café à base de grains d'arabica marque en outre des points avec des valeurs durables : le label Fairtrade et le sucre de betterave suisse biologique en font partie. Le sucre est acheté localement dans un rayon de cinq kilomètres autour de la production.

Grâce au tube en aluminium, le café No Normal Coffee est non seulement durable, mais aussi respectueux de l'environnement. Le tube protège le contenu crémeux des influences extérieures et peut être facilement recyclé après utilisation. En outre, l'entreprise souhaite à l'avenir fabriquer le tube en

100 % d'aluminium recyclé, ce qui améliorera encore le bilan environnemental.

"Il s'agit du premier véritable café d'extérieur, conçu pour chaque aventure et qui se distingue par son goût étonnant, sa portabilité et sa polyvalence", déclare Häberlin avec conviction. "Notre café permet à l'utilisateur de savourer sa dose de caféine d'un million de façons différentes, où qu'il se trouve, avec ou sans eau".

L'entreprise suisse obtient un goût convaincant à partir de café concentré. Celui-ci est extrait du café infusé afin de conserver ses propriétés riches. Cela permet de garantir un goût qui se distingue nettement des alternatives instantanées. "Un café délicieux, portable et polyvalent, qui ne nécessite pas de réfrigération et qui dure toute la saison", explique Häberlin pour décrire les autres avantages du No Normal Coffee. "C'est le seul café que l'on peut non seulement boire, mais aussi manger ! On peut aussi utiliser notre café comme pâte à tartiner sur du chocolat ou une banane, mélangé à un shake pré-workout, pour des brownies ou des martinis à l'expresso. Avec No Normal Coffee, nous avons testé les situations les plus extrêmes où l'eau pourrait être rare, jusqu'à des expériences amusantes de pâtisserie".

Nous dirions que le café en tube se glisse dans n'importe quel sac à dos. Alors pourquoi ne pas emporter cette petite mise à niveau pour l'aventure en plein air ? Nous ne trouvons pas vraiment de raison.

• Le premier café dans un tube
• 20 tasses par tube
• Café 100 % arabica bio
• Le premier café que l'on peut non seulement boire, mais aussi manger